以前常常看到這一家 冷涷芋 卻從來沒嚐過
雖然我很愛吃芋頭類做的各種點心
但也不知為什麼 經過這家店總是過門不入 匆匆一撇
直到電視報導過這樣美食 不過不是這家就是了
(在嘉義也只有看過二家賣冷涷芋的, 一家是電視有訪過的)
我才想到去買來吃吃
不記得它原本是在文化路上了
只記得這一直都有這家呀! 而且以前招牌沒有那麼大
其實就是芋頭切塊 去熬煮的吧!
看似簡單 但要煮到恰到好處也要有功夫吧!
這口感咬下第一口 帶點Q勁 吃了幾口鬆軟綿密
冰涼微甜 並不會很甜膩.... 不愛吃甜食的朋友 這可以吃弟
對我來說 (畢竟我很愛吃芋頭啊! 那有不好吃的道理勒)
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